TRUCIOLI di QUERCIA AMERICANA da INVECCHIAMENTO E-viti

I trucioli EVIELEV a riscaldamento lieve (ma pure medio finanche forte) di quercia americana, ricchi in lattoni (esteri degli acidi idrossicarbossilici), sono impiegati nell’invecchiamento dei vini arricchendoli rispettivamente in rotondità, amabilità e complessità aromatica, nonché  acccentuando di volta in volta note do coco, spezie, tostatura e torrefazione. Alfine di ottenere detti risultati, si consigliano dosi da 1 a 3 g/l per un periodo di trattamento di circa 30 giorni.

Per la commercializzazione il confezionamente è in sacchi di carta da infusione.